Heb jij een passie voor eten & drinken? Ben je gastvrij en maak je het gasten graag naar hun zin? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Voor één van onze absolute toplocaties in Hilversum zijn wij momenteel op zoek naar een veelzijdige culinaire kookgoeroe met leidinggevende capaciteiten!
WIE ZIJN WIJ?
‘Eerlijk’ en ‘Ongecompliceerd’. Als professionele cateringorganisatie verzorgt Leo dagelijks met veel passie en plezier de lunch bij al onze opdrachtgevers. Met onze persoonlijke aandacht, flexibiliteit en service weten wij hen en hun teamleden (onze lunchgasten!), elke dag weer te verrassen.
WAT VOOR TYPE BEN JIJ?
Koken is voor jou geen werken, het is topsport bedrijven. Elke dag opnieuw probeer je jezelf te overtreffen. Niet omdat het moet, maar omdat je nou eenmaal die passie hebt. Dát is jouw uitdaging. Je kunt niet anders, het is eigenlijk een verslaving. Kortom, koken zit gewoon in je bloed!
Daarnaast bezit jij de capaciteit om alle verschillende werkzaamheden op jouw locatie goed te organiseren en te plannen. Het lukt jou om efficiënte werkroosters te maken en de teamleden positief te begeleiden bij de juiste uitvoering hiervan. Verder hou jij het voorraadniveau op orde en zorg je voor een juiste administratie en bewaak je de budgetten.
Je bent altijd de eerste die klaar staat om een ander te helpen. Je bent pas tevreden als je iemand blij gemaakt hebt. Je kan niet tegen slordigheid en zorgt ervoor dat je omgeving netjes en opgeruimd is. Je kan nooit stil blijven zitten en neemt dan ook altijd zelf het initiatief. Daarnaast hoeven we jou echt niet meer uit te leggen wat de begrippen ‘aansturen’ en ‘organiseren’ nou precies betekenen. We zijn echt opzoek naar een leidinggevende die het kaas niet van zijn of haar brood laat eten!
WAT GA JE DOEN?
– Je zorgt dagelijks voor een perfect georganiseerde en smaakvolle Leo lunch;
– Banqueting is voor jou geen vreemd gezegde! Op deze locatie, komt dit vaak en veel voor.
– Je bent verantwoordelijk voor de menuplanning, het plaatsen van bestellingen en verwerkt de administratieve zaken;
-Je maakt een efficiënt werkrooster en begeleid op een motiverende wijze de teamleden met de werkzaamheden
– Je onderhoudt het contact met de lunchgasten en weet ze altijd een welkom gevoel te geven;
– je onderhoudt het contact met de opdrachtgever en zorgt dat alle wensen ingepland en uitgevoerd worden. Ook heb je minimaal 1 keer in de week overleg met jou leidinggevende
– Je laat de locatie elke dag weer helemaal schoon achter en werkt volgens de HACCP-richtlijnen;
Functie eisen:
– Aantoonbaar ervaring als leidinggevende (Minimaal 3 jaar)
– Aantoonbaar kennis van de HACCP
– Aantoonbaar ervaring in de catering en met name op drukke en grote locaties
Onze menukaart voor jou
- Een superleuke baan met veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
- Een marktconform salaris met volledige reiskosten vergoeding op basis van OV of 0,21 ct. per km.
- Gunstige werktijden.
- Diverse uitjes
- Ontwikkelmogelijkheden en variatie in werkzaamheden.
- 25 verlofdagen.
- Pensioenregeling bij pensioenfonds Horeca & Catering
- Fietsplan
- Tot slot, wordt Je onderdeel van de Leo familie. We zijn een warm en hecht team dat elkaar helpt, inspireert en ondersteunt op verschillende manieren.
Hebben we een match? Reageer dan meteen!
